Архив интернет-портала Минсельхоза России
Актуальная версия сайта находится по адресу https://mcx.gov.ru/

www.mcx.ru / Главная / Новости Министерства
расширенный поиск
Архив интернет-портала Минсельхоза России. Актуальная версия сайта находится по адресу https://mcx.gov.ru/
версия для печати


Сахалинский хлеб признан победителем на Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России-2013»

Конкурс проводился в рамках 19-ой Международной специализированной выставки по хлебопекарному и кондитерскому оборудованию и пищевым ингредиентам, которая проходила в г. Москве с 24 по 27 апреля 2013года в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» на Красной Пресне.

Организаторами Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России - 2013» являлись Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский союз пекарей, ГОСНИИИХП Росссельхозакадемии.

Цель конкурса - определение и популяризация хлеба и хлебобулочных изделий, вырабатываемых предприятиями хлебопекарной промышленности России по традиционным российским технологиям. Конкурс проходил в 2 этапа по номинациям:

- «Хлеб ржано-пшеничный заварной» (произведенный в соответствии с ГОСТ по традиционной технологии) - традиционный русский хлеб.

- «Батоны из пшеничной муки высшего сорта» (произведенные в соответствии с ГОСТ по традиционной технологии) – особо популярные у населения России.

Первый этап конкурса проводился в виде закрытой профессиональной дегустации конкурсной комиссии. 2 этап - (финал) проходил в ЦВК «Экспоцентр» в виде «Народной дегустации», в ходе которой все посетители выставки имели возможность продегустировать образцы представленной продукции и отдать свой голос.

На Всероссийский конкурс было представлено 86 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 32 предприятий Российской Федерации.

Сахалинскую область на конкурсе представляло ЗАО «Долинский хлебокомбинат».

Предприятие представило образцы хлеба и хлебобулочных изделий. Продукция долинского хлебокомбината получила высокую оценку жюри конкурса и участников выставки, и стала победителем в двух номинациях: «Хлеб ржано-пшеничный заварной» и «Батоны из пшеничной муки высшего сорта».

Награждение победителей проходило на торжественной церемонии 26 апреля 2013г. на 19-ой Международной выставке «Современное хлебопечение» г. Москва.

Вручая Дипломы и Кубки финалиста Всероссийского Конкурса «Лучший хлеб России – 2013» генеральному директору ЗАО «Долинский хлебокомбинат» Сергею Ежелеву, исполняющая обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Татьяна Тихонова отметила высокое качество хлебной продукции сахалинского предприятия.

Дата публикации: 27.05.2013 07:18:00
Дата последнего изменения: 27.05.2013 07:18:00

Источник: Министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017