www.mcx.ru / Главная / Новости Министерства 20.09.2019
расширенный поиск
версия для печати


В Оренбургской области прошел конкурс качества продуктов маслоделия

28 июня министерством сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области на базе ООО МПЗ «Ташлинский» проведен областной смотр – конкурс качества продуктов маслоделия.

В конкурсе приняли участие 11 молокоперерабатывающих предприятий Оренбургской области (ООО «Оренбургский молочный комбинат», ООО «Молкомбинат «Бугурусланский», ОАО «Новосергиевский маслозавод», ООО МПЗ «Ташлинский», ОАО «Молкомбинат «Абдулинский», ООО «Северное молоко», ОАО «Шарлыкский Агроснаб», ООО «Молоко», г. Новотроицк, ООО «Ириклинский молочный завод», ООО «Молокозавод – Иволга», ООО «Бузулукское молоко»), занимающихся производством сливочного масла.

Сливочное масло - продукт необыкновенно полезный и необходимый в рационе как детей, так и взрослых. Сливочное масло - это единственный жировой продукт животного происхождения, предназначенный для непосредственного употребления. Его уникальность - в совокупности таких показателей, как консистенция, вкус и запах, пищевая и биологическая ценность, диетические свойства.

Участники представили в дегустационную комиссию 13 образцов продуктов маслоделия, в том числе масло сливочное «Крестьянское», масло сливочное «Бутербродное», масло сливочное «Шоколадное».

Оценка качества образцов продукций, представленных на конкурс осуществлялась закрытым способом, дегустационной комиссией, все образцы шифровались путем присвоения номера, под которым образцы продукции представлялись на конкурс. После того, как номер образца с наибольшим количеством баллов по каждой номинации был определен осуществлялась расшифровка наименований предприятий. Победителями конкурса признавались предприятия, продукция которых получила наибольшее количество баллов.

Победителями конкурса в номинациях признаны:

ОАО «Молкомбинат «Абдулинский» - диплом I степени за качество масла сливочного «Крестьянское».

ООО МПЗ «Ташлинский» – диплом I степени за качество масла сливочного «Шоколадное».

ООО «Бузулукское молоко» – диплом II степени за качество масла сливочного «Крестьянское».

ООО «Северное молоко» - диплом III степени за качество масла сливочного «Крестьянское».

Победителям в номинациях вручены дипломы и ценные подарки. Технологам и мастерам 11-ти молокоперерабатывающих предприятий, принявших участие в смотре–конкурсе вручены ценные подарки и благодарственные письма министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области.

Участникам и гостям была представлена обширная и интересная программа, устроен настоящий праздник делового и культурного общения. Прямо у входа районного Дома культуры встречал духовой оркестр, на сцене блистали мастера искусства. Насыщенной была экскурсия по памятным местам с. Ташла, были посещены Обелиск Славы, краеведческий музей.

 

Дата публикации: 02.07.2013 16:03:00
Дата последнего изменения: 02.07.2013 17:55:08

Источник: Министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017