www.mcx.ru / Главная / Новости Министерства 24.08.2019
расширенный поиск
версия для печати


О ситуации на рынке молока и молочной продукции

В рамках 15-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» на ВВЦ состоялась всероссийская конференция на тему «Современное состояние и перспективы развития молочной промышленности».

Участниками конференции стали руководители и специалисты Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, а также молокоперерабатывающих предприятий.

С докладом «О ситуации на рынке молока и молочной продукции» выступил директор Депживотноводства Минсельхоза России Владимир Лабинов.

В своем выступлении Владимир Лабинов отметил, что действительно, в стране за 8 месяцев 2013 года имеется некоторое отставание в производстве молока. Однако молочной рынок России развивается, растет потребительская активность на рынке молока. За последние 6 месяцев рынок демонстрирует пиковые значения потребления цельномолочной продукции. В результате создается благоприятная среда для производителей сырого молока. Продуктивность коров по СХП выросла и составила 4521 кг на корову, что свидетельствует о переходе на интенсивный путь развития молочного животноводства.

Меры государственной поддержки молочного скотоводства в 2008-2012 годах, позволили провести значительную технологическую модернизацию отрасли. За указанный период было введено, реконструировано и модернизировано 1308 объектов по молочному скотоводству, что позволило увеличить объем производства молока на 697,6 тыс. тонн.

В целом ценовую ситуацию на рынке молока можно характеризовать как стабильную. Рост стоимости готовой молочной продукции на полках магазинов находится в пределах сложившихся сезонных колебаний и в рамках инфляции.

Участники конференции заслушали доклады о законодательстве России и Таможенного союза в части молока и молочной продукции, обсудили приоритетные направления развития научных разработок в молочной отрасли, современные методы анализа молочных продуктов, новые разработки в области молочных консервов и активной упаковки, основные направления развития ассортимента отечественных сыров, повышение конкурентоспособности молочной продукции.

Дата публикации: 11.10.2013 03:07:00
Дата последнего изменения: 11.10.2013 10:08:37

Источник: Департамент животноводства и племенного дела


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017