www.mcx.ru / Главная / Новости Министерства 20.09.2019
расширенный поиск
версия для печати


Хлебопекарная отрасль Рязанской области: обзор итогов 2013 года

Хлебопекарная отрасль региона – это 7 крупных и средних хлебопекарных предприятий, 16 предприятий облпотребсоюза и свыше 40 малых предприятий и цехов.

В 2013 году хлебопекарными предприятиями всех форм собственности Рязанской области произведено 56,3 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий (без кондитерских мучных изделий), что соответствует уровню прошлого года.

В отрасли продолжается техническое перевооружение. Ассортимент пополнился десятками новых изделий, предприятия всё активнее продвигают свою продукцию на рынке и расширяют собственные торговые сети.

В настоящее время современным оборудованием для нарезки хлеба, упаковочным оборудованием, этикетировочными машинами оснащены большинство хлебопекарных предприятий. Наиболее активную работу по техническому перевооружению и модернизации производства, освоению новых технологий проводят ОАО «Рязаньхлеб», МП «Хлебозавод №3 г. Рязани», МП «Хлебозавод №1 г. Рязани», ОАО «Новомичуринский хлебозавод».

ОАО «Рязаньхлеб» оснащено современным оборудованием с применением робототехники, полностью модернизирована экспедиция по отгрузке готовой продукции, внедрена автоматизированная система подбора и комплектации заказов. Проведена комплексная модернизация линии «Kenig» (Австрия) по выпуску мелкоштучных хлебобулочных изделий с увеличением производительности в 2 раза – приобретены кулер, упаковочный автомат для данной линии.

Муниципальные рязанские хлебозаводы №1 и №3 проводят модернизацию хлебопекарного и кондитерского производства на протяжении многих лет. В МП «Хлебозавод №1 города Рязани» в настоящее время продолжаются начатые в 2013 году работы по замене мукопросеивательной системы предприятия к складу бестарного хранения муки. Осуществляется обновление автоматики на всех производственных линиях. В МП «Хлебозавод №3 города Рязани» установлено оборудование по производству сдобного печенья, сухарей, кваса.

На Новомичуринском хлебозаводе переоснащены цеха, установлены две технологические линии по производству сахара-рафинада (Турция) мощностью 12 тонн в сутки, а также новая линия по выпуску бараночных изделий. Стоит отметить, что продукция Новомичуринского хлебозавода поставляется в 24 региона России, собственная торговая сеть предприятия включает 16 торговых точек в Пронском районе.

Из малых хлебопекарных предприятий успешно осуществляют производственную деятельность ООО «Элита-Хлеб-Сервис», ООО «Жито-хлеб». «Элита-Хлеб-Сервис» (торговая марка «Томин хлеб») в 2013 году увеличил объем выпуска хлеба и хлебобулочных изделий на 29,5%. Продукция ООО «Элита-Хлеб-Сервис» реализуется в более чем 400 торговых организаций, в том числе во все федеральные и региональные сети, расположенные на территории Рязанской области.

В ООО «Жито-хлеб» объем выпуска хлеба и хлебобулочных изделий в 2013г. увеличен на 69% к уровню 2012 года. Рост объемов производства обеспечивает качество производимой продукции и созданная собственная торговая сеть ООО «Жито», которая состоит из 35 торговых точек.

Высокое качество продукции хлебопекарных предприятий Рязанской области ежегодно отмечается медалями, дипломами и знаками качества. На Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень 2013» хлебозаводы области награждены 6-ю медалями, в том числе одной золотой.

  

Дата публикации: 12.02.2014 15:21:00
Дата последнего изменения: 12.02.2014 15:31:44

Источник: Минсельхозпрод Рязанской области


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017