Архив интернет-портала Минсельхоза России
Актуальная версия сайта находится по адресу https://mcx.gov.ru/

www.mcx.ru / Главная / Пресс-служба / Публикации
расширенный поиск
Архив интернет-портала Минсельхоза России. Актуальная версия сайта находится по адресу https://mcx.gov.ru/
версия для печати


В Прикамье появится своя мраморная говядина  |  «Московский Комсомолец»

Пять предприятий АПК Пермского края начали поставки «мраморного» мяса на рынок Перми.

В феврале Ассоциация скотопромышленников Пермского края запустила цех по переработке и реализации красного мяса бычков специализированных пород на Центральном рынке города Перми.

Для поставок деликатесного мяса на рынок объединилось пять предприятий Сивинского и Березниковского районов Пермского края (ООО «Красотинское», ООО «Сергинское», ООО «Восход», ООО АФ «ТИК», ООО «Север»). Благодаря выращиванию бычков по специальной технологии – травяной откорм в экологически чистых районах края – мясо содержит минимум жирности.

В реализацию проекта по строительству цеха по переработке мяса бычков специализированных пород было вложено около 1 млн рублей. Площадь цеха составляет около 30 кв. м, разделенных на зоны по обвалке, хранению и реализации мяса.

Сейчас Ассоциация ведет переговоры о поставках красного мяса с представителями ресторанного бизнеса Пермского края, магазинами, сетью общественного питания.

«На сегодняшний день в Пермском крае разведением специализированного мясного скота занимается 38 хозяйств. Отрасль мясного животноводства является приоритетной отраслью и получает государственную поддержку со стороны краевого и федерального бюджетов», – сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

Дата публикации: 25.02.2014 02:41:00
Дата последнего изменения: 25.02.2014 02:41:00

Источник: Московский Комсомолец


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017