www.mcx.ru / Главная / Пресс-служба / Публикации 28.03.2020
расширенный поиск
версия для печати


На хлебокомбинате будут выпускать даже творог  |  «Ивановская газета»

Глава региона Павел Коньков посетил хлебокомбинат группы компаний «Риат». Предприятие – самое крупное из всех хлебопекарных производств фирмы, выпускающей более четверти хлебобулочной продукции в области, поэтому побывать на нем было интересно и журналистам.
В планах на 2015-2016 годы, как сказал гостям гендиректор «Риата» Владимир Власов, – приобретение и установка автоматической технологической линии для производства пшеничных батонов производительностью до 24 тонн в сутки.

А пока можно было видеть и не совсем новые мини-пекарни (отлично, впрочем, справляющиеся с работой) и ручной замес теста.

Новичкам, впервые побывавшим в сердце заведения, где рождается хлеб, было интересно проследить за звеньями технологической цепочки, побывать в кондитерском цехе, увидеть фасовку и упаковку выпускаемых продуктов. Работа кипит, продукт востребован!

Кстати, по поводу продукта: здесь выпускают не только хлеб. Довелось попробовать «молочку», а именно творог с зеленью и чесночком… Этой вкуснятины пока еще в продаже нет. Но – планируется выпуск. Ждем.

Как подчеркнул Павел Коньков, «предприятие не намерено останавливаться в своем развитии, и власти ему в этом помогут».

Интересно, что в работе предприятия частично используются ингредиенты собственного производства: мука и молоко. Тот уникальный случай, когда производитель и пашет, и сеет, и жнет, и из своей же муки хлеб печет.

Как рассказал Владимир Власов, хлебокомбинат выпускает сейчас порядка 33 тонн хлебобулочной продукции в сутки с ассортиментом около 50 наименований, в том числе 12 тонн хлеба пшеничных сортов. Плюсом – более 90 видов пирожных и тортов, изготовленных из натуральных продуктов. Объем продукции составляет шесть тонн в сутки.

Общий объем инвестиций в предприятие за все годы его существования составил порядка 400 миллионов рублей. Для ивановского предприятия это неплохая сумма.

Дата публикации: 27.02.2014 03:43:00
Дата последнего изменения: 27.02.2014 04:24:02

Источник: Ивановская газета


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017