www.mcx.ru / Главная / Пресс-служба / Публикации 16.09.2019
расширенный поиск
версия для печати


В России решают, нужен ли в молоке белок  |  «agronews»

Российские переработчики и производители молока подняли вопрос о качественных характеристиках молока, в частности, о количестве белка в нем, сообщает Agroxxi.ru.

Существующий технический регламент на молоко и молочную продукции предусматривает наличие минимального количества белка в питьевом молоке 2,8% (2,6% для молока, жирность которого превышает 4%).

После того как Российский союз предпринимателей молочной отрасли (РСПМО) установил уровень содержания белка в молоке как ценообразующий критерий, среднее содержание его в отечественном молоке увеличилось до 3,15-3,18%.

Члены РСПМО уверены: если в техрегламенте прописать более высокие нормы содержания белка в молоке, то это создаст благоприятные условия для производителей молока. Нужды перерабатывающих предприятий в сырье возрастут, а это увеличит вклад сельхозпроизводителей в формирование потребительской стоимости продукта. Итогом таких изменений может стать повышение экономической эффективности молочного животноводства.

В то же время представители «Союзмолоко» настроены скептически к подобным заявлениям: они считают, что сегодня наибольшую актуальность имеет вопрос восстановления молочной отрасли как таковой.

Дата публикации: 03.03.2014 16:48:00
Дата последнего изменения: 03.03.2014 17:01:14

Источник: agronews


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017