www.mcx.ru / Главная / Пресс-служба / Публикации 09.08.2020
расширенный поиск
версия для печати


Антикризисный рецепт от волгоградского фермера-свиновода Григория Галицына  |  «Волгоград-ТРВ»

В сложных экономических условиях свой антикризисный рецепт успешного ведения хозяйства нашел житель Калачевского района. Григорий Галицын на личном подворье выращивает кудрявых свиней породы венгерская пуховая мангалица. И это лишь часть селекционной работы по разведению в регионе новых гибридов.

Городскую жизнь на сельскую Григорий Галицын сменил 2два года назад. Купил домик в деревне и перебрался в село Мариновка всей семьей. Прежде модный волгоградский фотограф, он нашел счастье в фермерстве. В объективе его фотоаппарата теперь – хрюшки.

В регион животных привезли из Ростовской, Самарской и Ульяновской областей. На подворье – три основные породы и уже пять выведенных селекционных гибридов. Мангалица – хладостойкая порода. В Карпатах такие свиньи пасутся, как овцы. В Красноярске и Сибири содержатся в открытых сараях даже при 50-градусных морозах.

Венгерская пуховая мангалица Манюня очень ласковая. Любит, когда ей чешут спинку и треплют ушки. Порода ласковая и общительная. Уже даже принесла приплод.

Свиньи необычные даже внешне. Структура шерсти напоминает овечью. Мясо – мраморное, с сальными прослойками. Само сало – целебное. По свойствам, как барсучий жир. Курчавые завитки хоть и схожи с овечьим руном, но в дело не идут. Это щетина.

От покупателей, говорит Галицын, нет отбоя. Понятно, ведь подобное селекционное хозяйство – единственное для целого ряда соседних областей. За два года фермерского эксперимента из Волгоградской области в регионы страны животноводы отправили около полусотни племенных поросят.

– Со всей России. Последние приезжали из Тамбова. Воронеж, Саратов, Энгельс, с Калмыкии приезжали.

Сегодня задача свиноводческого хайтека – обеспечить растущий спрос регионального животноводства в высокопродуктивном поголовье. А это качественная свинина и быстрорастущие гибриды.

Григорий Галицын, свиновод: «Очень хороших гибридов дают и сама по себе эта порода с местными, допустим, ландрасами с крупной белой, смесь получается – новая здоровая кровь. Трехпородный гибрид – так и называется. Крупная белая, ландрас и отцовская линия дюрок. Совершенно нет сала, тонкая кожа и большие окорока».

И все же в основе замысла – не только конкуренция и генетическое обновление местных пород, но и решение задач ускоренного импортозамещения. В условиях сложной экономической ситуации вокруг стоимости кормов потребительская корзина в животноводстве стала настолько разбалансированной, что рецепты антикризисных мер сегодня зависят уже от каждого агрария персонально. Селекция в свиноводстве – антикризисный рецепт от Григория Галицына. С учетом поддержки отрасли АПК, направление может стать перспективным.

Григорий Галицын, свиновод: «Любой человек выживет, приобретая поросенка. Кормить можно травкой летом, зимой уже будет огромный кабан весом 120 кг. За полгода всего».

Впрочем, сам аграрий живет по принципу: на государство надейся, но сам не плошай. Кредиты не берет. Животных покупает на сбережения. Сено и зерно тоже заготавливает впрок. Ищет, где подешевле, причем не только для свинок, но еще и для кур. Птицеводство в семье Галицыных тоже экспериментальное. План максимум Галицина – построить мини-ферму, увеличить поголовье скота и, возможно, даже обеспечить перспективным селекционным материалом всю Волгоградскую область.

Дата публикации: 05.02.2015 02:00:00
Дата последнего изменения: 05.02.2015 02:02:42

Источник: Волгоград-ТРВ


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017