В декабре 2016 года в Бессоновском районе Пензенской области состоялось открытие крестьянского фермерского хозяйства Елены Смирновой. Фермерское хозяйство является участником программных мероприятий по линии областного минсельхоза по поддержке начинающих фермеров, занимается кролиководством.

В рамках реализации бизнес-проекта в хозяйстве построена ангарная кроликоферма и приобретено поголовье кроликов. В перспективе планируется увеличение количества животноводческих помещений для разведения и содержания поголовья кроликов, а также намечено строительство убойного цеха.