Архив интернет-портала Минсельхоза России
Актуальная версия сайта находится по адресу https://mcx.gov.ru/

www.mcx.ru / Главная / Пресс-служба / Актуально
расширенный поиск
Архив интернет-портала Минсельхоза России. Актуальная версия сайта находится по адресу https://mcx.gov.ru/
версия для печати


Одобрены проекты стандартов на молоко и продукты его переработки

В Департаменте животноводства и племенного дела Минсельхоза России состоялось заседание Технического комитета по стандартизации 470 «Молоко и продукты переработки молока».

Повестка предусматривала совместное членами комитета и приглашенными представителями организаций – разработчиков ряда проектов документов рассмотрение 13 проектов межгосударственных стандартов, относящихся к сфере компетенции ТК 470.

В ходе работы заседания по ряду проектов были высказаны замечания и предложения. В частности, по проекту стандарта на мороженое щербет директор Департамента Владимир Лабинов предложил откорректировать основное понятие с учетом запрета использования растительных жиров, по проекту стандарта на масло сливочное - повысить нижнюю планку содержания молочного жира с 50 до 72,5 процентов.

В результате, 12 проектов стандартов были одобрены и рекомендованы для утверждения в установленном порядке с учетом принятых на заседании Технического комитета замечаний и предложений:

ГОСТ «Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов. Общие технические условия»;

ГОСТ «Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия»;

ГОСТ «Молоко питьевое цельное козье. Технические условия»;

ГОСТ «Масло сливочное. Технические условия»;

ГОСТ «Масло топленое и жир молочный. Технические условия»;

ГОСТ «Сыры мягкие. Технические условия»;

ГОСТ «Сыры полутвердые. Технические условия»;

ГОСТ «Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименований продуктов»;

ГОСТ «Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора»;

ГОСТ «Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков»;

ГОСТ «Молоко и молочная продукция. Метод определения массовой доли бензапирена»;

ГОСТ «Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов».

Проект ГОСТ «Продукты кисломолочные. Бактериальные заквасочные культуры» решено вернуть на доработку.

Дата публикации: 11.02.2013 07:45:00
Дата последнего изменения: 15.02.2013 11:51:38

Источник: Департамент животноводства и племенного дела


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017